ارده
ارده کنجد دو آتیشه چشمه یکی از معروفترین و خوش طعم ترین انواع ارده در ایران است که از کنجد کاملا ایرانی تهیه میشود و در نتیجه دارای ارزش غذایی بالایست.
ارده کنجد دوآتیشه از کنجد دو بار تفت داده شده بدست می آید که رنگ آن قهوه ای است و به همین جهت رنگ ارده آن کمی تیره تر است و مزه شیرین تری نسبت به ارده های عرضه شده در بازار دارد.
دانه های کنجد را بعد از حرارت دادن می کوبند تا کاملا له و یکدست شوند.
در نتیجه مایعی بافت صاف و نرم بدست می آید که روغنی است و طعم آن شبیه طعم کنجد است که طعم نسبتا
تلخی دارد ارده کنجد سرشار از مواد مغذی و معدنی است که بیشتر برای وعده غذایی صبحانه استفاده می شود.
طبع ارده گرم و تر است و تغذیه مناسبی برای سرد مزاجان است.
آب لیموی ترش یا سرکه و عسل بهترین مصلح برای طبع و خواص ارده کنجد است .
خواص درمانی:
_ ضد سرطان
_ کاهش فشار خون بالا و تری گیلیسیرید و کلسترول بد خون
_ ملین است و یبوست را درمان می کند.
_ کلسیم بالایی دارد و باعث استحکام و مقاومت دندان ها و استخوان ها می شود.
_ قوای جنسی و باروری را افزایش می دهد.
_ قلب را تقویت می کند و از ابتلا به بیماری های قلبی پیشگیری می کند.
_ قاعده آور است.
_ مصرف آن در 3 ماهه دوم برای زنان باردار مفید است.
_ منبع غنی آنتی اکسیدان هاست و خاصیت ضد باکتری دارد.
_ رفع چین و چروک و و جوانسازی پوست
_ بهبود عملکرد کبد و کلیه
_ تقویت سیستم عصبی و جلوگیری از بروز آلزایمر
_ بهبود تعادل هورمون های زنانه در دوران یایسگی و کاهش دردهای رحمی و مشکلات زنانه
_ مناسب برای کاهش وزن و اشتها و جلوگیری از پرخوری “بعلت پروتین بالا”
روش مصرف
می توان از مخلوط ارده و شیره به عنوان جایگزین مناسب و سالم تری برای کره بادام زمینی استفاده کرد و همچنین می توان برای تهیه انواع سس سالاد یا چاشنی، ارده شیره استفاده کرد.
عزیزانی که به دنبال ارده با کیفیت و سالم هستند میتوانند با خیال راحت همین حالا اقدام به خرید این ماده غذایی مفید از سایت چشمه بنمایند.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.