عدس از نظر طب سنتی یک گیاه قابض و معتدل است. سویق عدس سرشار از ویتامین A ،C ،E ،B12، پروتئین، اسید فولیک، املاح آهن، فسفر و کلسیم میباشد و مصرف آنها برای درمان کم خونی حاد بسیار موثر است.سویق عدس را درمان کننده بیماریها مینامند. زیرا تاثیر فوق العاده ای در بهبود بیماری های جسمانی دارد.
خواص سویق عدس چشمه
یکی از خواص بینظیرسویق عدس تاثیر ان در درمان و کاهش کم خونی است که باعث شده این سویق مورد توجه اکثر مردم مخصوصا بانوان به دلیل اینکه در دوره های مختلف زندگی مثل بارداری با کمبود خون مواجه بشوند.قرار بگیرد.مصرف مداوم سویق عدس باعث افزایش گلبول های قرمز و در مرور زمان کاهش علائم کم خونی میشود. از دیگر مزایای سویق عدس میتوان به موارد زیراشاره کرد
باعث کاهش فشار خون و تامین پروتئین و مواد معدنی در دوران بارداری است.
سویق عدس یک ماده ی معجزه افرین در کنترل قند خون و همچنین کاهش علائم بیماری دیابت میباشد.
این سویق دارای اهن فراوان است و برای رشد و تغذیه کودکان بسیار مفید است.
نحوه مصرف سویق عدس چشمه
ناشتا دوقاشق غذاخوری بصورت خشک این محصول را مصرف نمایید. شما همچنین میتوانید مقداری از آن را به همراه غذا (خورش، سوپ و …) میل نمایید. همچنین می توانید روزانه ۱ تا ۳ مرتبه، ۱ قاشق غذاخوری از سویق عدس را به همراه ۱ لیوان آب عسل و یا آبمیوه طبیعی میل نمایید